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Dans cette rubrique
23 articles
Plantes comestibles
Découvrez les plantes sauvages comestibles à cueillir en septembre : fruits, feuilles, racines et graines. Liste complète avec vidéos.
Lire cet article : Les plantes sauvages à cueillir en septembre →
Plantes comestibles
La véronique de Perse est commune, mais est-elle comestible ? Cet article analyse ses constituants chimiques et répond à cette question grâce à…
Lire cet article : La véronique de Perse, une plante comestible ? →
Plantes comestibles
Le gaillet gratteron est une plante comestible souvent considérée comme une mauvaise herbe. Apprenez à le reconnaître, le cuisiner et découvrez ses propriétés.
Lire cet article : Le gaillet gratteron – la plante velcro →
Plantes comestibles
La consoude officinale soude les os et cicatrise les plaies, mais se consomme avec modération. Découvrez ses bienfaits, ses usages et les contre-indications.
Lire cet article : La consoude officinale : bienfaits, utilisations et contre-indications →
Plantes comestibles
La quenouille est une plante exceptionnelle : abondante, comestible toute l'année, riche en amidon. Apprenez à la reconnaître et à l'utiliser.
Lire cet article : Tout savoir sur la quenouille / massette →
Plantes comestibles
Classée comme invasive, la renouée du Japon est toutefois comestible en petite quantité. Découvrez comment l'identifier, la cueillir et la cuisiner.
Lire cet article : La renouée du Japon, une “invasive” comestible →
Botanique
Choux, moutarde, cresson : la famille des Brassicacées regroupe de nombreuses plantes comestibles. Découvrez comment les reconnaître.
Lire cet article : Caractéristiques de la famille des Brassicacées →
Botanique
Le nom scientifique des plantes permet une identification précise et universelle. Apprenez pourquoi l'adopter et comment l'étymologie aide à mémoriser.
Lire cet article : Utilisez le nom latin des plantes →
Plantes comestibles
Les arbres sont une source de nourriture méconnue mais assez pratique... Il n'y a pas besoin de se baisser ! Je vous présente…
Lire cet article : Les 10 arbres comestibles à connaître →
Plantes comestibles
L'hélichryse, aussi appelée immortelle, dégage une délicieuse odeur de curry. Je vous présente cette délicieuse odeur comestible.
Lire cet article : L’herbe à curry : une immortelle à découvrir →
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