Voici le sommaire de ce guide de la pisciculture à la ferme. L’Agrodok est une série de publications sur l’agriculture à petite échelle publiée par la Fondation Agromisa en coopération avec le CTA.
I. Introduction
II. Les principes de la pisciculture intégrée
2.1 L’écologie d’un étang à poissons
2.2 La qualité de l’eau
2.3 L’application d’engrais
2.4 La fertilisation du fond de l’étang
2.5 Les sous-produits végétaux et le fumier animal
2.6 Choix des espèces
2.7 Compléments alimentaires pour les poissons
III. Matériel végétal utilisé pour l’alimentation des poissons et la fertilisation de l’étang
3.1 Introduction
3.2 Le compostage
3.3 Les plantes terrestres
3.4 Les plantes aquatiques
3.5 La valeur nutritive des plantes
IV. La rizipisciculture
4.1 Introduction
4.2 L’écologie d’une rizière
4.3 Sélection d’une rizière pour la pisciculture
4.4 Choix des espèces
4.5 La mise en charge des poissons
4.6 Fertilisation et alimentation
4.7 Rendements de poissons
4.8 Autres systèmes de rizipisciculture
V. Production animale intégrée à la pisciculture
5.1 Le fumier animal
5.2 La pisciculture intégrée à l’élevage de porcs
5.3 La pisciculture intégrée à l’élevage de poules
5.4 La pisciculture intégrée à l’élevage de canards et d’oies
5.5 La pisciculture intégrée à l’élevage d’autres animaux
